1 скл. пшеничної крупи, 2 води та 1 молока — забутий рецепт каші

Пшенична каша — сніданок, який забули, а даремно. Вона ситна, корисна, багата вітамінами та ідеально підходить для всієї родини. Головне — знати правильні пропорції та спосіб приготування, щоб отримати ідеальну консистенцію.

Рецепт опублікували Smachnenke.

Вам знадобиться:

• пшенична крупа — 1 склянка;
• вода — 2 склянки;
• молоко — 1 склянка;
• вершкове масло — 30 г;
• цукор — 1 ч. л.;
• сіль — ½ ч. л.

Спосіб приготування

Ретельно промити пшеничну крупу кілька разів до прозорої води, відкинути на сито, щоб позбутися зайвої рідини.

У каструлю всипати крупу, залити щойно закипілою водою, перемішати. Довести до кипіння на максимальному вогні, потім зменшити нагрів до мінімуму та варити 7-10 хвилин до майже повного вбирання води. Кришкою не накривати, періодично помішувати, щоб уникнути пригорання.

Додати гаряче молоко, перемішати та знову довести до кипіння. Додати сіль і цукор, накрити каструлю кришкою та варити ще 12-15 хвилин, періодично помішуючи. Загальний час варіння має становити 20-25 хвилин.

Зняти каструлю з плити, перемішати кашу. Додати вершкове масло безпосередньо у каструлю або порційно в тарілку перед подачею. Укутати каструлю рушником і залишити настоюватися ще 10 хвилин.

Подавати теплу, доповнивши улюбленими ягодами, горіхами чи медом за бажанням. Смачного!

Пропонуємо вам ознайомитися з нашою добіркою найпопулярніших рецептів сніданків

Гарячі бутерброди — смачний сніданок для всієї родини за 5 хвилин.

Ще радимо звернути увагу на унікальний сніданок на 8 осіб за 10 хвилин — гарячі бутерброди.

Пропонуємо також приготувати хачапурі до сніданку — знадобиться 1 склянка молока та борошна.