28 котлет з 500 г фаршу — "студентський" дуже вдалий рецепт

Цей "студентський" рецепт котлет вразить вас своєю простотою та економністю. З 500 г фаршу ви зможете приготувати 28 смачних котлет, які ідеально підійдуть для будь-якого столу.

Рецепт опублікували Smachnenke.

Вам знадобиться: 

• фарш — 500 г;
• часник — 4 зубчики;
• цибуля — 2 шт.;
• картопля — 500 г;
• яйця — 2 шт.;
• сіль — 1 ч.л.;
• чорний перець — 1/3 ч.л.;
• панірувальні сухарі — 140 г.

Спосіб приготування

Прокрутити через м’ясорубку часник, цибулю та картоплю до фаршу. Додати яйця, сіль, перець і ретельно перемішати масу.

Всипати панірувальні сухарі, перемішати руками до однорідності.

Сформувати котлети мокрими руками. Розігріти олію в сковорідці та обсмажити котлети до золотистого кольору з обох сторін.

Викласти готові котлети на паперові рушники, щоб позбутися зайвої олії.

Раніше ми писали рецепт соковитих котлет з дитинства за рецептом бабусі.

Також радимо ознайомитися з ідеальним рецептом хрустких, але соковитих котлет.