Багато яблук, мало тіста — новий пиріг, смачніший за шарлотку

Якщо любите яблучні пироги, цей рецепт точно для вас! Пиріг із великою кількістю яблук і мінімумом тіста вийде ще смачнішим за звичну шарлотку. Простий у приготуванні, він стане справжньою окрасою вашого столу. 

Рецепт опублікували на YouTube каналі Пан Фартух — прості рецепти.  

Вам знадобиться: 

• яблука — 4-5 шт.;
• яйця — 3 шт.;
• борошно — 70 г;
• молоко — 100 мл;
• вершкове масло або олія для тіста — 20 г;
• розпушувач — 1 ч.л.;
• цукор — 50-70 г;
• ванілін, кориця за бажанням;
• вершкове масло — 20 г. 

Спосіб приготування 

Збийте яйця до легкої піни. Додайте розтоплене масло і молоко, злегка перемішайте.

Додайте цукор, борошно, розпушувач і ванілін. Збийте до однорідної маси. Тісто має бути схоже за консистенцією на налисники.

Яблука очистіть, видаліть серединку і наріжте тонкими слайсами. Форму для випікання застеліть пергаментом. Викладіть шар яблук, полийте його тістом і повторіть ще один шар яблук.

Зверху покладіть кілька кубиків вершкового масла, за бажанням посипте ванільним цукром. Випікайте 40-50 хвилин при температурі 180 °C.

Раніше ми писали про нереально смачний пиріг з полуницею за п'ять хвилин + час на випічку.

Також ми розповідали про відомого вишневого плетеного пирога з серіалу "Твін Пікс".

Ще рекомендуємо ознайомитися з рецептом французької запіканки з полуницею.