Чим швидко замінити майонез

Буває таке, що при приготуванні страви вам знадобився майонез, але його не було в холодильнику. Існує кілька простих ідей, чим можна замінити майонез.

Про це повідомляють Новини.LIVE.

Існує кілька чудових варіантів, які можна використовувати в кулінарії замість майонезу, особливо якщо ви хочете уникнути його високого вмісту жирів та калорій.

Грецький йогурт

Грецький йогурт — чудова заміна майонезу завдяки його кремоподібній текстурі та багатому смаку. Він ніжний, але при цьому містить менше жирів та калорій.

Прекрасно підходить для соусів, заправок для салатів та навіть для маринадів. Просто змішайте грецький йогурт з травами, спеціями та іншими інгредієнтами на ваш смак.

Авокадо

Пюре із стиглого авокадо ідеально підходить для створення кремоподібних соусів та заправок. Воно має ніжний смак і багатий кремовий склад, який нагадує майонез.

Просто розімніть стиглий авокадо в мисці і додайте спеції, часник, лимонний сік або зелень на ваш смак.

Оливкова олія та оцет

Суміш оливкової олії та оцту може бути відмінною заміною майонезу в салатних заправках. Просто поєднуйте оливкову олію з різними видами оцту (яблучним, бальзамічним і т. д.), додайте спеції та трави на ваш смак.

Заправки на основі гірчиці

Гірчичні соуси та заправки можуть замінити майонез у сендвічах та бургерах.

Просто змішайте гірчицю з оцтом, олією та спеціями для отримання ароматної та смачної заправки.

Це лише кілька прикладів альтернатив майонезу, які можуть стати в нагоді в кулінарії. Виберіть той варіант, який найбільше підходить вашим смаковим уподобанням та вимогам до здорового харчування.

Раніше ми писали про рецепт домашнього майонезу на звичайному молоці.

Ще ми розповідали рецепт шикарного салату без майонезу.