Домашні котлети з курячого фаршу за рецептом мами

Домашні курячі котлети — дуже ніжні та смачні. Це сімейний рецепт автора ютуб каналу Лізи Глинської. Радимо ознайомитися та обов'язково спробувати приготувати.

Рецепт опублікований на YouTube каналі Liza Glinskaya.

Вам знадобиться:

• 1 кг курячого філе (або індичого);
• 350 г цибулі (2 шт.);
• 300 г картоплі (1-2 шт.);
• 100 г середини батона;
• 150 мл молока (0,6 склянки обсягом 250 мл);
• сіль, перець, часник (за бажанням);
• 150 г манної крупи (0,75 склянки об'ємом 250 мл);
• олія для смаження.

Спосіб приготування

Наріжте великими шматками картоплю та цибулю. Наріжте невеликими шматочками філе.

Наріжте шматочками м'якуш батона і залийте молоком.

Пропустіть усі підготовлені інгредієнти через м'ясорубку. Посоліть і поперчіть (за бажанням). Перемішайте. Накрийте харчовою плівкою та приберіть у холодильник на 1 годину.

Сформуйте котлети, трохи присипте манкою.

Обсмажте котлети на розігрітій олії до золотистості. Доведіть до готовності під кришкою.

Раніше ми писали про соковиті котлети з дитинства за рецептом бабусі.

Як приготувати котлети в духовці — простий рецепт.

Також радимо ознайомитися з ідеальним рецептом хрустких, але соковитих котлет.