Геніальний смачний салат з курячими серцями

Геніальний салат із курячими серцями — це поєднання ніжності, аромату та ситності. Простий рецепт, який стане вашим фаворитом на будь-якому столі!

Рецепт опублікували на YouTube каналі Onyshkevychi. 

Вам знадобиться: 

• курячі серця — 500 г;
• цибуля — 1 шт.;
• морква — 1 шт.;
• огірок (маринований/квашений) — 2-3 шт.;
• часник 1 зубчик;
• сіль; 
• перець. 

Спосіб приготування 

Промити курячі серця, видалити зайві плівки та згустки крові. Відварити у підсоленій воді до готовності (близько 20-25 хвилин). 

Остудити та нарізати невеликими шматочками. Цибулю нарізати тонкими півкільцями. Моркву натерти на тертці для корейської моркви або нарізати тонкою соломкою.

Обсмажити цибулю та моркву на сковороді з невеликою кількістю олії до м'якості. Остудити. Огірки нарізати тонкими смужками. Часник пропустити через прес або дрібно натерти. Змішати курячі серця, обсмажені овочі, огірки та часник у великій мисці.

Посолити, поперчити за смаком. Додати майонез або сметану для заправки, ретельно перемішати. Поставити салат у холодильник на 30 хвилин для кращого просочення.

Пропонуємо вам ознайомитися з нашою добіркою простих та смачних салатів 

Смачний салат із буряків — секретний рецепт із відомого ресторану.

Також радимо звернути увагу на салат з ананасами, копченою куркою, сиром та морквою по-корейськи.

Ще ми писали рецепт салату "Валя", який давно перевершив "Цезар" — король на столі.

А цей рецепт салату замінить вінегрет та оселедець під шубою.