Як приготувати домашній сир — лайфхак від Клопотенка, знадобиться лише три інгредієнти

Як приготувати кисломолочний сир вдома? Потрібно лише три інгредієнти та 3-4 години часу. І ви матимете смачний натуральний продукт. Потім додасте до нього трішки сметани та меду або варення, використайте для начинки у вареники, приготуйте запіканку та сирники — вибирайте страву до свого смаку.

Рецепт опублікували на YouTube каналі Yevhen Klopotenko.

Вам знадобиться: 

• 2 л молока;
• сік одного лимона;
• дрібка солі. 

Спосіб приготування 

В каструлю налити молоко, додати сік одного лимона та дрібку солі. Молоко нагріти та довести до стану, коли воно почне згортатися. 

Перелити молоко на марлю із ситом. Залишити на 3-4 години. 

Прибрати зайву рідину, домашній сир готовий. 

Раніше ми писали, чим корисний кефір і кому не можна його пити.

Ще ми розповідали, кому не можна їсти сир.