Як приготувати смачно курячі стегенця — рецепт соковитого м’яса

Ці курячі стегенця — саме той варіант, коли мінімум зусиль дає максимум смаку. Завдяки часнику під шкіркою та добре підібраним спеціям м’ясо виходить неймовірно ароматним, ніжним і соковитим. Запікати їх можна хоч на вечерю, хоч для гостей — страва завжди виглядає апетитно й смакує бездоганно.

Рецепт опублікували на каналі YouTube Alina FooDee.

Вам знадобиться:

• курячі стегенця — 2 шт. (900 г);
• сіль — 1 ч. л. (або на смак);
• чорний мелений перець — на смак;
• лавровий лист — 1 шт.;
• часник — 3–4 зубчики (на смак).

Спосіб приготування

Очистити часник і нарізати його тонкими пластинками. Курячі стегенця добре промити, обсушити паперовим рушником.

Обережно підняти шкірку на стегенцях і підкласти під неї пластинки часнику.

Натерти м’ясо сіллю, перцем і подрібненим лавровим листом з усіх боків. Викласти стегенця у форму для запікання.

Готувати у духовці, розігрітій до 200 °C, близько 40–45 хвилин до золотистої скоринки та готовності м’яса. Подаючи, можна доповнити овочами або легким гарніром.

Пропонуємо вам добірку вдалих рецептів котлет 

Корисні котлети за 15 хвилин за рецептом переможниці Мастер Шеф Лізи Глінської. 

Ніхто не вірить, що ці котлети з двох інгредієнтів — рецепт. 

Одеські котлети — вдалий рецепт з будь-якого фаршу.