Як засолити червону рибу — ідеальний та швидкий спосіб

Простий рецепт, як засолити червону рибу в домашніх умовах. Така риба гарно підійде для різноманітних страв або просто для бутербродів. 

Рецепт опублікували на YouTube каналі Oksana's delicious food channel. 

Вам знадобиться: 

• лосось свіжий 400 г;
• сіль 1 ст.л.;
• чорний перець (свіжозмелений) за смаком;
• лимон (сік) 20 г. 

Спосіб приготування 

Філе риби необхідно помити, обсушити паперовим рушником.

Посипаємо з обох сторін сумішшю солі й перцю.

Додаємо кілька крапель соку лимону. Покласти рибу в герметичну ємність і поставити в холодильник мінімум на 4 години.

Раніше ми писали про шашлик зі скумбрії — простий і смачний рецепт риби на вогні.

Також мі розповідали про смачний і швидкий перекус із батона та консерви за одну хвилину.

Ще ми ми писали про рибу, яка корисніша за червону, але дешевше втричі — уповільнює старіння.