Користь чорносливу — як краще їсти, в які страви можна додавати
Поділитися
Чорнослив — це не просто смачний сухофрукт, а справжня суперїжа! Він покращує травлення, зміцнює серце, підтримує здоров'я кісток і навіть допомагає схуднути.
Новини.LIVE розкажуть, як правильно його їсти, щоб отримати максимум користі.
У яких стравах чорнослив найкраще розкриває свій смак
Чорнослив — це не просто смачний сухофрукт, а справжнє джерело корисних речовин. Завдяки високому вмісту клітковини, антиоксидантів, вітамінів і мінералів він позитивно впливає на здоров’я, підтримує травлення, серцево-судинну систему та зміцнює кістки. Але щоб отримати максимум користі, важливо знати, як правильно його вживати та з чим поєднувати.
Користь чорносливу для організму
- Покращує травлення. Містить велику кількість клітковини та природні проносні речовини, що допомагають нормалізувати роботу кишечника.
- Зміцнює серцево-судинну систему. Калій і магній у складі чорносливу допомагають нормалізувати тиск і покращують еластичність судин.
- Підтримує здоров'я кісток. Завдяки вмісту бору, кальцію та вітаміну К чорнослив сприяє зміцненню кісткової тканини.
- Підвищує рівень заліза. Допомагає запобігти анемії та підтримує нормальний рівень гемоглобіну.
- Має антиоксидантний ефект. Захищає клітини від передчасного старіння, підтримує здоров'я шкіри та сприяє зміцненню імунітету.
Як правильно їсти чорнослив
- Замочений або свіжий. Якщо чорнослив твердий, його можна залити теплою водою на 10-15 хвилин. Це зробить його більш м’яким і соковитим.
- Як перекус. Можна їсти у чистому вигляді або поєднувати з горіхами та медом.
- Як замінник цукру. Подрібнений чорнослив можна використовувати як натуральний підсолоджувач у випічці та десертах.
- З кисломолочними продуктами. Чорнослив добре поєднується з йогуртом, сметаною або кефіром, покращуючи травлення.
- У складі напоїв. Чудово підходить для приготування компотів, узварів, смузі та навіть додається до чаю.
У які страви додавати чорнослив
Салати:
- Салат із куркою, чорносливом та волоськими горіхами
- Овочевий салат із буряком, чорносливом та горіхами
- Салат із бринзою, шпинатом і медово-гірчичним соусом
Основні страви
- Тушкована курка з чорносливом
- Свинина в сливовому соусі
- Гречка з чорносливом та грибами
- Плов із сухофруктами
Десерти
- Домашні корисні цукерки: чорнослив + горіхи + мед
- Сирна запіканка з чорносливом
- Шоколадний торт із чорносливом
- Чорнослив у шоколаді
Сніданки
- Вівсянка з чорносливом та горіхами
- Сирники з чорносливом
- Млинці з начинкою з чорносливу
Напої
- Узвар із чорносливом, курагою та родзинками
- Компот із сухофруктів
- Чай із чорносливом та імбиром
Скільки чорносливу можна їсти на день
Рекомендована кількість — 4-6 штук на день. Надмірне вживання може викликати розлад травлення.
Чорнослив — це універсальний продукт, який можна їсти самостійно, додавати до м’ясних і овочевих страв, каш, салатів та десертів. Завдяки насиченому смаку та корисним властивостям він стане чудовим доповненням до раціону, підтримуючи здоров’я та додаючи нові відтінки знайомим стравам.
Пропонуємо вам ознайомитися з нашою добіркою простих та смачних салатів
Смачний салат із буряків — секретний рецепт з відомого ресторану.
Також радимо звернути увагу на салат з ананасами, копченою куркою, сиром та морквою по-корейськи.
Ще ми писали рецепт салату "Валя", який давно перевершив "Цезар" — король на столі.
А цей рецепт салату замінить вінегрет та оселедець під шубою.
Читайте Новини.LIVE!
