"Королівська ватрушка" із куркою — тісто замішується за 2 хвилини

Ніякого довгого замішування — тісто для цієї "Королівської ватрушки" робиться за 2 хвилини! А начинка з курки виходить настільки соковитою, що цей пиріг стане вашим улюбленим.

Рецепт опублікували Smachnenke.

Вам знадобиться:

• вершкове масло (охолоджене) — 150 г;
• борошно — 300 г;
• сіль — 1/3 ч. л.;
• розпушувач — 1 ч. л.

Для начинки:

• куряче філе — 400 г;
• цибуля — 1 шт.;
• діжонська гірчиця — 1 ч. л.;
• сметана — 100 г;
• яйця — 2 шт.;
• чорний перець — за смаком;
• сіль — 1/2 ч. л.

Спосіб приготування

Приготування начинки. Куряче філе нарізати кубиками, викласти у миску. Додати сіль, перець, яйця, сметану та діжонську гірчицю, перемішати.

Цибулю нарізати кубиками, обсмажити на невеликій кількості олії до м’якості або використати сиру. Додати до начинки, ретельно перемішати.

Приготування тіста. У чашу блендера викласти борошно, сіль, розпушувач і охолоджене вершкове масло, подрібнити до стану крихти. Якщо немає блендера, масло можна натерти на тертці та перетерти з борошном руками.

Формування пирога. Форму діаметром 22 см змастити олією. Викласти 3/4 тіста, розрівняти руками, сформувавши бортики.

Викласти начинку, зверху рівномірно розподілити залишки тіста. Випікати у розігрітій до 180 °C духовці 40-50 хвилин до золотистого кольору.

Готовий пиріг залишити трохи охолонути, після чого розрізати та подавати до столу. Пиріг виходить соковитим, ароматним і ніжним.

Пропонуємо вам ознайомитися з нашою добіркою найпопулярніших десертів і тортів

Ось, наприклад, чудовий рецепт вологого торта "Мадонна" — ніжніший за Тирамісу та смачніший за Медовик.

Також рекомендуємо звернути увагу на рецепт низькокалорійного десерту, який можна їсти навіть уночі. Для цього просто кладемо кисломолочний сир і сухофрукти в пляшку — за годину торт без випічки.

Ось ще один варіант корисного десерту без духовки за 5 хв — підійде тим, хто на дієті.

Ще один рецепт торта "Настя", який готується лише за 15 хвилин — без випічки та без тіста.