Манники на сніданок — рецепт, який замінить сирники

Хочете різноманітності на сніданок? Приготуйте ці золотисті манники — вони такі ніжні, що стануть чудовою альтернативою сирникам. Ідеально поєднуються з варенням, медом або сметаною. 

Рецепт опублікували Smachnenke.

Вам знадобиться:

• вода — 200 мл;
• молоко — 200 мл;
• манна крупа — 140 г;
• сіль — 1/2 ч. л.;
• цукор — 2 ч. л. (або на смак);
• вершкове масло — 30-50 г;
• олія — для смаження.

Спосіб приготування

У каструлю налити воду та молоко (можна використовувати лише молоко). Додати сіль і цукор на смак, довести до кипіння.

Поступово всипати манну крупу тонким струмком, постійно помішуючи, щоб уникнути грудочок. Варити до загустіння, поки каша не почне відходити від стінок каструлі.

Зняти з вогню, додати вершкове масло, ретельно перемішати. З гарячої маси сформувати невеликі кульки (приблизно по 50 г), а потім зробити коржики. Для рівної форми можна використовувати кільце для формування.

Розігріти сковороду, налити олію, викласти манники та обсмажувати з обох боків до рум’яної скоринки. Подавати гарячими з варенням, джемом або киселем.

Пропонуємо вам ознайомитися з нашою добіркою найпопулярніших рецептів сніданків

Гарячі бутерброди — смачний сніданок для всієї родини за 5 хвилин.

Ще радимо звернути увагу на унікальний сніданок на 8 осіб за 10 хвилин — гарячі бутерброди.

Пропонуємо також приготувати хачапурі до сніданку — знадобиться 1 склянка молока та борошна.