Найпопулярніші кабачкові рулетики — найкраща закуска

Кабачкові рулетики — це справжній хіт серед закусок, які обожнюють усі. Ніжний смак кабачка у поєднанні з соковитою начинкою робить цю страву ідеальним варіантом для будь-якого застілля. 

Рецепт опублікували на YouTube каналі Пан Фартух — прості рецепти.  

Вам знадобиться: 

• гарний рівний кабачок;
• яйця 2 шт;
• борошно;
• панірувальні сухарі;
• сметана 2 ст.л;
• кріп;
• часник 1 зуб;
• сіль та перець за смаком;
• помідор невеликий;
• латук. 

Спосіб приготування 

Кабачок нарізаємо поздовж на тонкі слайси, приблизно пів сантиметра.

Обкочуємо у борошні, занурюємо у яйце і обкочуємо у панірувальних сухарях. Викладаємо у деко на пергамент. Кладемо у духовку на 20 хвилин при 180 ºС.

Коли кабачки приготуються, залишаємо їх охолонути. Змішуємо сметану, кріп та часник.

Низ кабачка буде запрівшим, тому перевертаємо і змащуємо сметаною саме запрівшу сторону. Інакше, під час закручування, паніровка почне злазити. Кладемо латук, скибку помідора і закручуємо.

Раніше ми писали про смачний, простий і корисний рецепт кабачків із часником у духовці.

Ще рекомендуємо ознайомитися з дуже простим рецептом спагетті з кабачка, який ідеально підходить для тих, хто худне.