Найпопулярніший салат з оселедцем: хіт осені 2026

Це цікава альтернатива звичним салатам з оселедцем. Усі інгредієнти чудово поєднуються між собою, а приготування не потребує багато часу. Особливого смаку йому надає ніжна заправка з гірчицею.

Рецепт опублікували Smachnenke, передає Новини.LIVE.

Вам знадобиться:

• варена картопля — 3 шт.;
• варені яйця — 3 шт.;
• солоний огірок — 1 великий або 2 маленькі;
• свіжий огірок — 1 шт.;
• філе оселедця — 2 шт.;
• червона цибуля — до смаку;
• зелена цибуля — до смаку;
• кріп або інша зелень — до смаку;
• сіль і перець — до смаку.

Для заправки:

• сметана або грецький йогурт — 2 ст. л.;
• майонез — 1 ст. л.;
• гірчиця — 1 ч. л.

Спосіб приготування

1. Змішати сметану або йогурт із майонезом і гірчицею.
2. Додати охолоджені картоплю та яйця, злегка розім’яти виделкою, залишаючи невеликі шматочки.
3. Нарізати обидва огірки, червону цибулю та кріп.
4. Додати до картопляної основи, поперчити й перемішати. Сіль додавати обережно.
5. Філе оселедця нарізати шматочками, викласти зверху та посипати зеленою цибулею. Подавати одразу.