Найпростіші сирники з манкою на сніданок

Смачні та ніжні сирники з манкою — це чудовий варіант для швидкого та корисного сніданку. Простий рецепт, який завжди виходить ідеальним. Всього кілька інгредієнтів, трохи часу — і сніданок готовий!

Рецепт опублікували на YouTube каналі SMACHNO Простые Рецепты. 

Вам понадобится: 

• кисломолочний сир 5% 400 г;
• яйце (невелике) 1 шт;
• манка (дрібного помелу) 2-2,5 ст. л. (залежно від вологості сиру);
• цукор 1,5 ст. л;
• ванільний цукор 1 ч. л;
• дрібка солі.

Для обсмажування:

• соняшникова рафінована олія.

Для подачі:

• варення або сметана.

Для формування:

• пшеничне борошно.

Спосіб приготування 

До м'якого кисломолочного сиру додати яйце, манну крупу дрібного помелу, цукор, ванільний цукор та дрібку солі. Ретельно перемішати всі інгредієнти до однорідної маси.

Миску з отриманим тістом накрити харчовою плівкою і поставити в холодильник на 30 хвилин. На присипаній борошном поверхні сформувати з тіста ковбаску діаметром 4-5 см. Нарізати її на частини завтовшки 2-3 см.

Кожну частину обваляти в борошні та надати форму сирників.

Розігріти соняшникову рафіновану олію на сковороді. Обсмажувати сирники на середньому вогні до золотистої скоринки з обох боків.

Готові сирники подавати з варенням або сметаною на вибір. З цієї кількості інгредієнтів виходить близько 12 ніжних сирників. Смачного!

Пропонуємо також ознайомитись з ідеальними українськими сирниками за досконалим рецептом.

Ще в нашій добірці рецепт, який шукають усі, а саме сирники за 10 хвилин.

Також нагадаємо про рецепт і секрет від шефа, як приготувати сирники ідеальної форми.