Пиріг з лаваша з соковитою та ароматною заливкою — рецепт без метушні з тістом

Бажаєте приготувати смачний пиріг без зайвих зусиль? Спробуйте рецепт пирога з лаваша з соковитою та ароматною заливкою! Жодної мороки з тестом — швидко, просто і неймовірно смачно.

Рецепт опублікували на YouTube каналі Alina FooDee.

Вам знадобиться:

• лаваш 2 листи розміром 26 на 26 см;
• вершкове масло|мастило| 30 г.

Для начинки:

• куряче м'ясо 300 г;
• печериці 300 г;
• цибуля 30 г;
• сир 100 г;
• часник 1 зубчик;
• сіль|соль|, чорний перець.

Для заливання:

• молоко 200 г;
• борошно 130 г;
• яйце 2 шт;
• сіль 0,5 ч. л;
• розпушувач 1 ч. л;
• мускатний горіх 0,25 ч. л. (обов'язково додавайте або замініть на іншу ароматну спецію на смак, щоб прибрати борошняний смак у заливці, наприклад, можна використовувати дрібно подрібнений часник).

Спосіб приготування

Гриби, курку та цибулю нарізати кубиком. Обсмажити цибулю до золотистості, гриби смажити 10 хвилин, а курку одну хвилину. Часник подрібнити, сир натерти на тертці.

Змішати гриби, цибулю та курку, додати часник, сіль та чорний перець за смаком, половину натертого сиру. Для заливки змішати ве інгредієнти і добре перемішати, щоб не було грудочок.

Лаваш змастити вершковим маслом із 2 сторін. Викласти у форму діаметром 22 см. Краї можна обрізати ножицями за бажанням.

Викласти начинку, залити заливкою. Випікати 30-40 хвилин при температурі 180 ºС. Заливка повинна повністю пропіктися та затвердіти.

Готовий пиріг дати постояти у формі 10-15 хвилин, прикрасити зеленню і подавати до столу.

Раніше ми писали про легкий квітневий салат за одну хвилину з черемшею та яйцями — супер-рецепт.

Ви не повірите, яким смачним може бути салат, — рецепт з мівіни за 20 хвилин.

Також радимо ознайомитися з незвичайним рецептом салату з молодої капусти — ароматним та яскравим.

Ще ми розповідали про салат з крабовими паличками по-новому — рецепт, що сподобався.