Пісний манник з кавовою заливкою — бюджетний рецепт

Це дуже швидкий та дешевий рецепт, в якому немає ні молока, ні яєць, ні масла. Тому такий манник актуально приготувати у піст. Та попри все, він особливий завдяки кавовій заливці. Вона надає пісному маннику насиченого кавового смаку, апетитного коричнево-рудого кольору та чудово просочує його.

Рецепт опублікували на YouTube каналі Лілія Цвіт. 

Вам знадобиться: 

• 300 мл води;
• 300 г манки;
• 200 г борошна;
• 200 г цукру;
• 200 мл оліЇ;
• 1 ч. л. соди. 

Для заливки:

• 200 мл води;
• 15 г розчинної кави;
• 10 г ванільного цукру;
• 50 г цукру. 

Спосіб приготування 

Спочтаку потрібно до води додати 200 г цукру, все ретельно перемішати. Потім додати 300 г манки та ще раз перемішати до однорідності. Додати рослинну олію та залишити на 15-20 хвилин.

Додаємо борошно та одну чайну ложки соди. Все ретельно перемішати, вилити у форму для випікання. Запікати при 180 ºС протягом 35-40 хвилин. 

Тепер приготуємо кавову заливку. До каструлі наливаємо 200 мл води, додаємо цукор та ванільний цукор. Ставимо на вогонь та доводимо до кипання, потім додаємо дві столові ложки розчинної кави. 

Манник нарізаємо на шматочки.

Цією заливкою поливаємо манник та залишаємо в холодильнику, щоб він просочився. 

Раніше ми писали про рецепт ароматного пирога з ягодами та спосіб приготування угорської королівської ватрушки.

Також ми писали про рецепт італійського пирога "12 ложок" — повітряний та ніжний.

Ще радимо ознайомитися з рецептом десерту "Бурфі" — нашвидкуруч за 30 хвилин.