Рецепт ефектного вишневого соусу до м’яса

Натуральний, домашній соус до м'яса — чудова альтернатива магазинному кетчупу. Здивуйте своїх рідних витонченим смаком. Такий соус можна зберігати в холодильнику та використовувати за потреби. 

Рецепт опублікували на YouTube каналі Onyshkevychi. 

Вам знадобиться: 

• вишні 1 кг;
• цукор 300 г;
• сіль 1 ч.л.;
• перець чорний (мелений) 1 ч.л.;
• перець червонй (мелений) 1 ч.л.;
• паприка (солодка/копчена) 1 ч.л.;
• коріандр (мелений) 1 ч.л.;
• карі 1 ч.л.;
• часник 3 зубці.

Спосіб приготування 

Спочатку потрібно видалити кісточки з вишень. 

Поставити вишні на вогонь, додати воду, цукор та довести до кипіння. 

Додати сіль, спеції та часник. Варити кілька хвилин до загусання.

Готовий соус розлити по баночках та поставити в холодильник для зберігання.

Раніше ми писали про бешамель — дієві поради, як приготувати цей соус без грудочок.

Ще ми розповідали про шашлик зі скумбрії — простий і смачний рецепт риби на вогні.

Також ми розповідали про смачний і швидкий перекус з батона та консерви за одну хвилину.