Рецепт легендарного пирога зі сливами, що підкорив серця мільйонів

Дуже смачний та простий пиріг зі сливами. Начинка соковита, а тісто ніжне, м'яке просто тане в роті. Обов'язково спробуйте поєднання кориці зі сливою.

Рецепт опублікували на YouTube каналі Alina FooDee.

Вам знадобиться:

• цукор 100-120 г;
• ванільний цукор 10 г;
• сіль щіпка;
• яйця 2 шт.;
• борошно 120 г;
• розпушувач 1 ч. л.;
• зливу 8-10 шт.

Для посипання:

• цукор 2 ч. л.;
• кориця 1 ч. л.

Спосіб приготування

Збити м'яке вершкове масло з щіпкою солі, цукром і ванільним цукром до пишності.

По одному додати яйця, добре збиваючи масу щоразу. Змішати борошно з розпушувачем, додати до інших інгредієнтів і перемішати до однорідності на невеликих оборотах міксера.

Розрізати навпіл сливи і видалити кісточки зі слив. Змастити форму вершковим маслом і посипати борошном.

Викласти тісто рівним шаром. Зверху покласти половинки слив. Змішати цукор з корицею та посипати пиріг зверху.

Випікати 40-45 хвилин при температурі 180 ºС. Готовий пиріг посипати цукровою пудрою.

Раніше ми писали про нереально смачний пиріг із полуницею за п'ять хвилин + час на випічку.

Також ми розповідали про відомий вишневий плетений пиріг із серіалу Твін Пікс.

Ще рекомендуємо ознайомитися з рецептом французької запіканки з полуницею.