Рецепт поминальної куті з рису з родзинками та медом на Радоницю 2024

Цього року Радоницю зустрічають 14 травня. У цей день готують спеціальні страви, включаючи кутю. Пропонуємо вам приготувати традиційну страву за цим рецептом.

Рецепт опублікували на YouTube каналі Liza Glinskaya.

Вам знадобиться:

• 200 г пшениці (перловки або спельти, 1 склянка об'ємом 250 мл);
• 600 мл води (2,4 склянки об'ємом 250 мл);
• 30 г маку (2 ст. л.);
• 50 г обсмажених волоських горіхів (1,5-2 ст. л.);
• сухофрукти (за бажанням);
• мед (за смаком);
• сіль за смаком);
• узвар із сухофруктів (груші, чорнослив, в'ялена вишня).

Спосіб приготування

Спочатку потрібно добре промити крупу.

Залийте водою у пропорції 1:3 та залиште мінімум на 5 годин.

Додати сіль і відварити на середньому вогні до готовності. Періодично помішуйте.

Додайте мак, перемішайте. Накрийте кришкою, залиште на 15-20 хвилин.

Раніше ми писали, що суддя Майстер Шеф Ярославський розповів про маминий рецепт Пасхи на Великдень.

Також ми розповідали, що переможець Майстер Шеф Бжезінський розповів про бабусиний рецепт Великодня до Великодня.

Ще ми писали про рецепт трендової паски з TikTok з начинкою всередині — приготуйте на Великдень.

Можливо вам може стати в нагоді секретний бабусин рецепт, який усі шукають — один з кращих великодніх пасок.