Рецепт смачного ягідного кисіля, як в дитинстві

Ягідний кисіль. Фото: YouTube @ukrcook

Ягідний кисіль — це напій з дитинства. Охолоджений, смачний та ще з тільки випеченою булочкою або оладками. Тому давайте в сезон ягід приготуємо смачний кисіль та пригостим всю родину. 

Рецепт опублікували на YouTube каналі Українська Кухня Кращі Традиції

Вам знадобиться: 

  • 3 л води;
  • 1 кг ягоди;
  • 200 г цукор;
  • 6 ст.л. картопляного крохмалю. 

Спосіб приготування 

Для приготування кисіля ви можете використовувати будь-які ягоди. Їх потрібно промити та очистити від хвостиків. 

Вода та ягоди. Фото: YouTube @ukrcook

Воду потрібно довести до кипіння, додати цукор, все ретельно перемішати. Потім додати ягоди та довести до кипіння. 

Вода та крохмаль. Фото: YouTube @ukrcook

До крохмалю потрібно додати води та ретельно перемішати. 

Крохмаль та ягоди. Фото: YouTube @ukrcook

До ягід додати крохмаль, який потрібно гарно перемішати. Варити до моменту, коли кисіль почне загусати. 

Ягідний кисіль. Фото: YouTube @ukrcook

Раніше ми писали про рецепт традиційного українського кисіля з чорниць

Ще ми розповідали, чим корисно какао — чому це найкраща альтернатива каві та чаю.

Також ми писали, що буде, якщо відмовитись від кави.