Болгарский перец по-корейски — вкусная и сочная закуска

Ищете вкусную и сочную закуску? Болгарский перец по-корейски — это идеальный выбор. Простой рецепт с ярким вкусом, который обязательно понравится вам и вашим гостям.

Рецепт опубликовали на YouTube канале Alina FooDee.  

Вам понадобится: 

• 2-3 небольших перца (вес в очищенном виде 350 г);
• лук красный 100-120 г;
• небольшой пучок петрушки и 1 зубчик чеснока;
• соль 0,5 ч.л.;
• сахар 1 ч.л.;
• лимонный сок или уксус 6% 1 ст.л.;
• растительное масло 2 ст.л.;
• кунжут 1 ст.л.;
• соевый соус 0,5 ст.л.

Способ приготовления 

Нарезать сладкий перец соломкой и залить кипятком, оставить на 10 минут. 

Нарезать синий лук, петрушку и чеснок. Слить воду с перца и добавить зелень с чесноком. Добавить половину чайной ложки соли, одну чайную ложку сахара и одну столовую ложку лимонного сока или яблочного уксуса. 

На сковороде нагреть две столовые ложки масла, добавить одну столовую ложку кунжута и добавить к салату на чеснок. Перемешать и дать настояться. Для вкуса можно добавить немного соевого соуса. 

Ранее мы писали про вкусный салат на осень с крабовыми палочками "Оленка" — готовится за 15 минут.

Еще мы рассказывали про осенний салат из капусты должен быть в арсенале каждой хозяйки

Забудьте о шубе — Эктор Хименес-Браво поделился вкусным салатом с селедкой.