Гречка "Птичье молоко" — в восторге будут и взрослые, и дети

Забудьте об обычной гречневой каше! Гречка "Птичье молоко" — это невероятно нежное, кремовое и питательное блюдо, которое понравится даже тем, кто не любит гречку. Идеальный вариант для завтрака или гарнира, который точно удивит всю семью.

Рецепт опубликовали Smachnenke.

Вам понадобится:

• гречка — 250 г;
• вода — 650 мл. (или 550 мл для рассыпчатой каши);
• лук — 300 г;
• соль — 1/2 ч.л;
• сливочный сыр (без добавок) — 150 г;
• сливочное масло — 30 г.

Способ приготовления

Нарезать лук кубиками. В чаше мультиварки включить режим "Жарка", обжарить лук до мягкости, помешивая, чтобы не подгорел. Вынуть лук. Промыть гречневую крупу, выложить в мультиварку, залить водой, добавить соль.

Закрыть крышку, установить режим "Каша" и варить 30 минут. За 10 минут до окончания программы добавить обжаренный лук и сливочный сыр, перемешать.

После завершения программы оставить кашу на подогреве еще 20 минут для настаивания. Добавить сливочное масло, перемешать. Подавать горячей как самостоятельное блюдо или гарнир.

Предлагаем вам ознакомиться с нашей подборкой самых популярных рецептов завтраков

Самая полезная каша, о которой все забыли — вкусный завтрак.

Еще интересный рецепт вкусных блинов без молока и яиц за 5 минут.