Как правильно хранить авокадо, чтобы оно не темнело

Авокадо довольно привередливый фрукт в хранении. Часто на полках супермаркетов можно встретить слишком зеленый или слишком спелый плод. Есть несколько рекомендаций, как правильно хранить авокадо. 

Об этом сообщают Новини.LIVE. 

Несколько советов о том, как правильно хранить авокадо в домашних условиях.

Если авокадо еще не созрело, храните его при комнатной температуре. Это может занять от 4 до 7 дней, в зависимости от начальной зрелости фрукта. Проверьте готовность авокадо, нажимая на него легким давлением. Зрелый авокадо будет немного упругим, но не мягким, когда вы нажимаете на него.

Хранение в холодильнике

Если авокадо уже созрело, но вы не собираетесь его сразу употреблять, храните его в холодильнике. Это замедлит процесс созревания и поможет сохранить фрукт в свежем состоянии. Перед этим убедитесь, что авокадо не повреждено.

Хранение вместе с лимоном или лимонным соком

Если вы режете только часть авокадо и хотите сохранить оставшуюся часть, обработайте его лимонным соком или положите вместе с кусочком лимона. Это поможет избежать окисления и сохранит цвет мякоти.

Замораживание 

Если у вас есть слишком много авокадо или вы хотите сохранить его на долгий срок, можно заморозить мякоть. Для этого вы можете нарезать авокадо, удалить косточку и обработать мякоть лимонным соком, затем поместить в морозильный пакет и заморозить. Помните, что после размораживания текстура авокадо может измениться, и оно станет более мягким.

Как хранить половинку авокадо, чтобы оно не потемнело 

Чтобы сохранить половину авокадо, достаточно нанесли на срез немного растительного масла. Благодаря этому способу, авокадо не будет темнеть. 

Соблюдение этих простых правил поможет вам сохранить ваше авокадо свежим и вкусным на дольше.

Ранее мы писали про полезные свойства авокадо, о которых мало кто знает. 

Еще мы писали про ТОП 4 продукта, которые продлевают молодость, если их есть на завтрак.