Идеальный способ приготовления риса — крупинка к крупинке

Рассыпчатый, нежный, ароматный — именно таким должен быть идеальный рис на гарнир! Забудьте о слипшихся комочках или разваренной массе. Следуя этому простому способу, вы получите рис, где каждая крупинка будет отдельно. Готовится легко, получается безупречно.

Рецепт опубликовала Gospodynka.

Вам понадобится:

• рис — 200 г;
• вода (кипяток) — 300 мл;
• соль — по вкусу;
• сливочное масло — по вкусу.

Способ приготовления

Рис тщательно промыть в нескольких водах до прозрачности. Использовать любой сорт, желательно длиннозернистый.

В толстостенную посуду (лучше в казан) всыпать промытый рис, влить кипяток, плотно закрыть крышку.

Варить на максимальном огне 3 минуты, затем уменьшить огонь до умеренного и готовить еще 7 минут.

Снять кастрюлю с огня, открыть крышку, добавить сливочное масло и соль по вкусу. Тщательно перемешать. Подавать горячим как гарнир к основным блюдам.

Ранее мы писали о самой полезной каше, о которой все забыли — вкусный завтрак.