Идея для вкусного завтрака — понадобится один кабачок и одна картошка

Очень вкусные овощные блинчики с кабачками и картошкой. Идеальное сочетание ингредиентов: кабачки, картошка и зеленый лук.

Рецепт опубликовали на YouTube канале Alina FooDee. 

Вам понадобится: 

• 3 яйца;
• 1 ч.л. соли;
• 300 мл молока;
• 170 г муки;
• 1 ст.л. растительного масла;
• 1 кабачок;
• 1 картофель;
• зеленый лук. 

Для соуса:

• сметана 200 г;
• чеснок 1-2 зубчика;
• соль, черный молотый перец;
• укроп, петрушка. 

Способ приготовления 

К трем яйцам добавить чайную ложку соли. Добавить молоко комнатной температуры и муку. Все тщательно перемешать и добавить столовую ложку растительного масла. 

Натереть один кабачок и одну картошку. Отжать лишнюю жидкость. 

Добавить кабачок и картошку к тесту. Нарезать зелень и также добавить. Все тщательно перемешать. 

Выкладываем тесто на сковороду с растительным маслом. 

Жарить с двух сторон до золотой корочки. 

Для соуса соединить сметану, соль, специи и чеснок. 

Раньше мы писали о рецепте хачапури с сыром на сковороде на завтрак за 10 минут.

Также мы рассказывали о завтраке за 15 минут — быстрый и вкусный рецепт из лаваша.

Или ознакомьтесь с рецептом вкусного завтрака из лаваша — всего три ингредиента.

Еще мы писали о рецепте постного лаваша на сковороде — понадобится вода и мука.