Кабачки по-корейски на зиму — закуска станет любимой в семье

Попробуйте приготовить салат на зиму со специями для моркови по-корейски. Получается вкусная закуска, которая подойдет даже для праздничного стола. 

Рецепт опубликовали на YouTube канале Вкусно Просто и Доступно. 

Вам понадобится (на 2 кг кабачков): 

• 1 кг моркови;
• 0.5 кг лука;
• 1 ст. сахара;
• 1 ст. ростительного масла;
• 1 ст. 9% уксуса;
• 2 ст.л. соли;
• 1 пакетик специй.

Способ приготовления 

Сначала необходимо натереть кабачки на терке для моркови по-корейски. 

Также нужно натереть морковь на терке для моркови по-корейски.

К специям, сахару и соли добавить уксус. Добавить это к овощам, все тщательно перемешать. Добавить стакан растительного масла и еще раз все перемешать. Накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник минимум на два часа. 

Разложить салат по банках. Накрыть крышами. Простирилизовать банки с момента закипания 15-20 минут. 

Банки закрыть и оставить для полного охлаждения. 

Раньше мы писали о вкусном, простом и полезном рецепте кабачков с чесноком в духовке.

Также мы рассказывали о рецепте самого вкусного закусочного торта из кабачков.

Еще рекомендуем ознакомиться с очень простым рецептом спагетти из кабачка, который идеально подходит для тех, кто худеет.