Кабачковая намазка — рецепт блюда из кабачков за копейки, о котором вы точно не знали

Кабачковая намазка — это бюджетное блюдо, которое поразит вас своим неповторимым вкусом и простотой приготовления. Этот рецепт из кабачков станет настоящим открытием вашего меню и обязательно понравится всей семье.

Рецепт опубликовали на YouTube канале Любимовская кухня.

Вам понадобится:

• 1 кабачок (примерно 350 г);
• 3 зубчика чеснока;
• небольшой пучок свежего укропа;
• 0,5 чайной ложки соли;
• 2 плавленых сырка.

Способ приготовления

Нарежьте кабачок кубиками небольшого размера и отправьте их на разогретую сковороду, на которую предварительно добавьте совсем немного подсолнечного масла.

Посолите по своему вкусу. Накройте крышкой и нарежьте кольцами чеснок и добавьте его к кабачкам.

Тщательно перемешайте все вместе и готовьте на среднем огне примерно 10 минут. Здесь самое важное, чтобы кабачки выпустили весь свой сок и снять их с огня. Не нужно обжаривать их до появления золотой корочки.

Добавьте в блендер кабачки, пучок свежего укропа и 2 плавленых сырка. Взбейте все это до состояния однородной массы.

Кабачковая намазка готова. Ее можно есть, как в теплом виде, так и охладить. Готовое блюдо может спокойно стоять в холодильнике 5 дней.

Раньше мы писали о легком апрельском салате за одну минуту с черемшей и яйцами — суперрецепт.

Вы не поверите, каким вкусным может быть салат, — рецепт из мивины за 20 минут.

Также советуем ознакомиться с необычным рецептом салата из молодой капусты — ароматным и ярким.

Еще мы рассказывали о салате с крабовыми палочками по-новому — понравившийся рецепт.