Когда что готовить — полный гид по зимним праздникам 2024−2025

Зимние праздники — время вкусных угощений и уютных застолий. Полный гид поможет спланировать меню на Рождество, Новый год и другие праздники, чтобы ваш стол стал настоящим украшением торжества.

Новини.LIVE расскажут про гид, который поможет вам спланировать меню для каждого важного события.

Зима — время уютных семейных вечеров, теплых встреч с друзьями и, конечно, вкусных застолий. В Украине зимние праздники наполнены особым колоритом, а традиции в этот период передаются из поколения в поколение.

Что приготовить на праздничный стол, чтобы угодить всем и создать атмосферу уюта? 

День Святого Николая (6 декабря)

На этот праздник принято угощать домочадцев сладостями и легкими блюдами.

Отличным выбором будут:

• медовики или пряники, украшенные глазурью;
• легкие салаты с овощами и рыбой;
• домашний узвар или компот из сухофруктов.

Рождество Христово (25 декабря)

С 2023 года в Украине Рождество празднуют 25 декабря по Григорианскому календарю. Это день, когда семьи собираются за праздничным столом, чтобы отпраздновать рождение Христа.

На столе обычно присутствуют:

• Запеченное мясо или птица (утка с яблоками, свинина с травами);
• Домашние колбасы и закуски;
• Салаты, такие как "Оливье" или "Мимоза";
• Разнообразные пироги и сладости;
• Узвар и домашние настойки.

Старый Новый год (13−14 января)

Эта ночь — время застолий и песен.

Подготовьте блюда, которые символизируют удачу и изобилие:

• Кровянка или жаркое из мяса;
• Вареники с сюрпризами;
• Капустняк или борщ;
• Выпечка с маком или медом.

Не забудьте про вечернюю традицию "Маланки" и утренние щедривки.

Крещение (6 января)

Заключительный праздник зимнего цикла.

После освящения воды на столе традиционно появляются:

• Жареная рыба или рыба в кляре;
• Винегрет или салат из свеклы;
• Домашние булочки или пироги.

Полезные советы

Планируйте меню заранее. Закупите все необходимые продукты за несколько дней до праздника, чтобы избежать лишней суеты.

Экспериментируйте с подачей. Украшение блюд придаст особую атмосферу вашему застолью. Например, добавьте веточки розмарина или зерна граната для декора.

Не забывайте о напитках. Узвар, домашнее вино или фруктовые чаи дополнят праздничное меню.

Соблюдая эти рекомендации, вы сможете создать теплую, душевную атмосферу и удивить родных и гостей вкусными блюдами на каждый зимний праздник.

Предлагаем вам ознакомиться с нашей подборкой материалов про Новый год Змеи 2025

Этого фрукта не должно быть на новогоднем столе в год Змеи.

Также мы писали о том, что категорически нельзя ставить на новогодний стол в год Змеи-2025.

Еще мы рассказывали, какие десерты поставить на праздничный стол в год Змеи, чтобы привлечь богатство.

Также мы писали о том, что обязательно должно быть на новогоднем столе в год Змеи — 2025.

Советуем обратить внимание на рекомендации меню на Новый год Змеи 2025, чтобы привлечь благосостояние.