Куриные блинчики с вкусным соусом на ужин — для тех, кто худеет

Куриные блинчики с соусом — это идеальный выбор для легкого ужина. Нежный вкус, минимум калорий и простота приготовления делают это блюдо незаменимым в рационе тех, кто хочет похудеть без лишних ограничений. Попробуйте и убедитесь сами.

Рецепт опубликовали на YouTube канале Olya Pins — Правильное Питание и не только.

Вам понадобится: 

• куриное филе — 400 г;
• яйцо — 1 шт.;
• молоко — 100 мл;
• сметана 15% — 40 г;
• цельнозерновая мука — 40 г.

Ингредиенты для соуса:

• йогурт натуральный — 100 г;
• оливковое масло — 1 ст. л.;
• чеснок — 2 зубчика;
• укроп — 30 г.

Способ приготовления

Измельчить куриное филе в блендере до однородного состояния. Добавить в измельченное филе яйцо, молоко, сметану и муку. Перемешать до получения однородной массы.

Разогреть сковороду с антипригарным покрытием. Если сковорода позволяет, масло можно не добавлять. Выложить небольшие порции теста на сковороду, формируя тонкие блинчики. Жарить с каждой стороны на среднем огне до золотистой корочки.

Мелко нарезать укроп, пропустить чеснок через пресс. Смешать йогурт, оливковое масло, укроп и чеснок до однородной консистенции.

Подавать горячие куриные блинчики с охлажденным соусом. Это легкое и полезное блюдо отлично подойдет для ужина, сохраняя баланс вкуса и калорийности.

Раньше мы писали рецепт сочных котлет с детства по рецепту бабушки.

Еще мы рассказывали, как приготовить котлеты в духовке — простой рецепт.

Также советуем ознакомиться с идеальным рецептом хрустящих, но сочных котлет.