Маринованные баклажаны — рецепт на миллион, попробуйте приготовить именно так

Этот рецепт маринованных баклажанов станет настоящим открытием для вашей кухни. Простой в приготовлении, он сохраняет насыщенный вкус и аромат. Попытайтесь приготовить именно так и убедитесь, что этот рецепт действительно на миллион.

Рецепт опубликовали на YouTube канале Любимовская кухня. 

Вам понадобится:

• 800 г баклажанов;
• 3 зубчика чеснока;
• пучок свежей петрушки;
• 1 чайная ложка сушеного кориандра;
• 1 столовая ложка сахара;
• 1 чайная ложка соли;
• 2 столовые ложки уксуса 9%;
• 3 столовых ложки подсолнечного масла.

Способ приготовления

Нарежьте баклажаны маленьким кубиком. Добавьте их в кипящую воду и держите их на среднем огне в течение 8 минут после закипания.

Измельчить чеснок и петрушку удобным для вас способом.

Через 8 минут достаньте из кастрюли баклажаны в друшляк и дайте им постоять несколько минут, чтобы из них стекла вся жидкость.

Высыпьте баклажаны в отдельную тарелку и добавьте к ним кориандр, сахар, соль, чеснок, петрушку, уксус и подсолнечное масло. Тщательно перемешайте все ингредиенты вместе и желательно поставить в холодильник хотя бы 2 часа.

Раньше мы писали о легком апрельском салате за одну минуту с черемшей и яйцами — суперрецепт.

Вы не поверите, каким вкусным может быть салат, — рецепт из мивины за 20 минут.

Также советуем ознакомиться с необычным рецептом салата из молодой капусты — ароматным и ярким.

Еще мы рассказывали о салате с крабовыми палочками по-новому — понравившийся рецепт.