Воздушный блинчик с бананом на завтрак — новый супер рецепт

Этот блинчик с творожным кремом получается очень вкусным, нежным и воздушным. Это как маленький торт или пирожное, но приготовить его намного проще и быстрее. Отличный вариант быстрого и полезного завтрака. Приготовьте такой бисквитный блинчик с кремом и бананом на десерт или на завтрак, и вся ваша семья будет в полном восторге. 

Рецепт опубликовали на YouTube канале Alina FooDee. 

Вам понадобится: 

• яйца 2 шт.;
• йогурт натуральный 30 г (или сметана);
• сахар 30 г;
• мука 45 г;
• разрыхлитель 0,5 ч. л.;
• соль. 

Для крема и начинки:

• творог 150 г;
• сахар 1 ст. л.;
• ванильный сахар 1 ч. л.;
• йогурт или сметана 1 ст. л.;
• банан 1 шт.

Способ приготовления

В миске взбейте яйца с сахаром до легкой пены. Добавьте йогурт (или сметану) и хорошо перемешайте. Затем просейте муку с разрыхлителем и щепоткой соли в яичную массу. Аккуратно перемешайте до однородной консистенции, чтобы не было комочков.

Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла. Вылейте половину теста на сковороду и готовьте, пока поверхность не начнет пузыриться (примерно 2-3 минуты). Затем аккуратно переверните блинчик и обжаривайте еще 1-2 минуты до золотистого цвета. Повторите процесс с оставшимся тестом.

В отдельной миске соедините творог, сахар, ванильный сахар и йогурт (или сметану). Хорошо перемешайте до получения однородной массы. При желании можно использовать блендер для более нежной текстуры.

На готовый блинчик выложите творожный крем равномерным слоем. Затем нарежьте банан кольцами и красиво разложите их сверху на крем. Заверните блинчик пополам или сверните его рулетом. Подавайте на завтрак с чашечкой вашего любимого напитка.

Раньше мы писали о ленивом хачапури с сыром на сковороде по простому рецепту — идеально к завтраку.

Также мы рассказывали о приготовлении ленивого хачапури на сковороде — 10 минут, и вкусный завтрак готов.

Еще мы писали о хачапури на творожном тесте с низкой калорийностью — попробуйте на завтрак.

Обратите внимание на тыквенные деруны, которые легко готовятся — попробуйте на завтрак, не пожалеете.