Не выбрасывайте тыкву после Хэллоуина — что можно приготовить

После празднований осталась тыква? Вместо того чтобы ее выбрасывать, приготовьте что-то вкусное. Супы, выпечка, закуски — мы собрали самые лучшие рецепты, которые помогут превратить этот осенний ингредиент в настоящий кулинарный шедевр.

Новини.LIVE расскажут про несколько идей, как превратить оставшуюся тыкву в кулинарные шедевры.

Хэллоуин закончился, и праздничные тыквенные фонарики постепенно теряют свою яркость, не спешите выбрасывать этот полезный и вкусный овощ. Тыква — универсальный ингредиент, из которого можно приготовить десятки блюд, добавив в них аромат и тепло осенних специй.

1. Крем-суп из тыквы с пряностями

Пожалуй, тыквенный суп — это классика осенней кухни. Его густая текстура и насыщенный вкус идеально подходят для холодных дней. Чтобы приготовить этот суп, нарежьте тыкву кубиками, обжарьте с луком, чесноком и добавьте немного имбиря. Затем залейте бульоном, добавьте сливки и пробейте блендером до кремообразного состояния. Подавайте с тыквенными семечками и каплей оливкового масла для яркого аромата.

2. Тыквенный пирог с корицей и мускатным орехом

Этот десерт понравится всем, кто любит выпечку. Тыквенный пирог с пряностями имеет нежный вкус и воздушную текстуру. Для начинки вам понадобится пюре из тыквы, сахар, корица, мускатный орех и немного ванили. Соедините с яйцами и залейте в тесто. В духовке пирог приобретет золотистый оттенок и невероятный аромат, который наполнит дом уютом. Подавать лучше всего со взбитыми сливками.

3. Запеченная тыква с розмарином и чесноком

Запеченная тыква может быть отличным гарниром или самостоятельной закуской. Нарежьте ее ломтиками, посолите, поперчите, добавьте розмарин и чеснок, сбрызните оливковым маслом и отправьте в духовку на 30 минут при 200 °C. В результате получатся ароматные и слегка хрустящие ломтики, которые отлично подойдут к мясу или рыбе.

4. Домашний тыквенный латте

Для любителей кофе есть вариант сделать тыквенный латте, который ничуть не уступает напиткам из популярных кафе. Смешайте тыквенное пюре с корицей, гвоздикой и молоком, подогрейте смесь, а затем добавьте в нее свежесваренный эспрессо. В завершение украсьте взбитыми сливками и посыпьте корицей.

5. Овощное рагу с тыквой

Овощное рагу — это идеальное блюдо, которое можно легко адаптировать под ваши предпочтения. Нарежьте тыкву, картофель, морковь, добавьте зеленый горошек и томатный соус. Тушите все это на медленном огне, добавив любимые специи. Такое рагу сытное, полезное и отлично подойдет для семейного ужина.

Почему тыкву лучше не выбрасывать

Тыква — это не только вкусный, но и полезный продукт. Она богата витаминами A, C, E, содержит клетчатку и антиоксиданты, которые положительно влияют на здоровье. Вы можете приготовить из нее блюда, которые не только порадуют вкусом, но и поддержат иммунитет в холодное время года.

Не упустите шанс продлить жизнь своим тыквам после Хэллоуина. Попробуйте новые рецепты, и, возможно, тыква станет вашим любимым осенним ингредиентом.

Предлагаем вам нашу подборку лучших рецептов из тыквы

Рецепт тыквенных кексов с орехами — полезная и вкусная выпечка для детей.

А этот осенний десерт понравится даже тем, кто не любит тыкву, — мраморный тыквенно-творожный пирог.

Еще советуем сохранить рецепт тыквенного супа — фаворит осени, который понравится всем.

Также предлагаем обратить внимание на лучший десерт из тыквы — рецепт, который стоит вашего внимания.

Еще один рецепт из тыквы, дети не догадаются, что она там есть — тыквенная запеканка с сыром.