Новый салат с пекинской капустой — полезное сочетание продуктов

Если вы ищете легкий и полезный салат, этот рецепт с пекинской капустой станет отличным выбором. Идеальное сочетание ингредиентов сделает его фаворитом на вашем столе.

Рецепт опубликовали Smachnenke.

Вам понадобится:

• пекинская капуста — 1/2 шт.;
• яйца — 2 шт.;
• соль — по вкусу;
• кукуруза консервированная — 80 г;
• лук зеленый — небольшой пучок;
• майонез — по вкусу;
• черный молотый перец — по вкусу;

Способ приготовления

Нарезать нежную часть пекинской капусты. Взбить яйца до однородности со щепоткой соли.

Разогреть сковороду с небольшим количеством масла, пожарить два тонких яичных блина.

Свернуть каждый блинчик в рулет и нарезать полосками. В салатнике соединить капусту и нарезанные яичные блины. Мелко нарезать зеленый лук, добавить в салат.

Добавить консервированную кукурузу. Влить 1–2 ст.л. лимонного сока. Заправить майонезом, растительным маслом или йогуртом. Добавить черный молотый перец по вкусу.

Предлагаем вам ознакомиться с нашей подборкой простых и вкусных салатов

Вкусный салат из свеклы — секретный рецепт из известного ресторана.

Также советуем обратить внимание на салат с ананасами, копченой курицей, сыром и морковью по-корейски.

Еще мы писали рецепт салата "Валя", который давно превзошел "Цезарь" — король на столе.

А этот рецепт салата заменит винегрет и селедку под шубой.