Осенний рецепт идеальных панкейков с тыквой на завтрак

Панкейки с тыквой — это идеальный вариант осеннего завтрака. Мягкие, ароматные и невероятно вкусные, они наполнят ваше утро теплом и уютом. Узнайте, как приготовить эти замечательные панкейки с тыквой по простому рецепту.

Рецепт опубликовали на YouTube канале Twins Kitchen.

Вам понадобится:

• 300 г тыквенного пюре;
• 200 мл молока;
• 200 г муки;
• 2 шт. яйца;
• 50 г растительного масла;
• 100 г сахара (по желанию);
• 10 г ваниль;
• 1 ч.л. корицы.

Способ приготовления

Для приготовления тыквенного пюре очистить тыкву от кожуры и порезать маленькими кубиками. Переложить в кастрюлю, залить водой и варить 15-20 минут на медленном огне. Слить лишнюю воду, дать немного остыть и измельчить блендером. Для теста понадобится 300 г тыквенного пюре.

Яйца разбить в миску, добавить сахар (100 г) и взбить венчиком. Влить 200 мл молока комнатной температуры и сбить. Добавить 300 г тыквенного пюре и еще раз взбить.

Просеять 200 г муки, добавить 10 г ванили, 1 ч. л. корицы и взбить до однородности. Влить 50 г растительного масла и взбить до однородной смеси.

Жарить панкейки на сухой, горячей сковороде на слабом огне, выкладывая тесто столовой ложкой или половником. Переворачивайте, когда сверху появятся воздушные пузыри, а тесто схватится.

Предлагаем вам нашу подборку лучших рецептов из тыквы

Рецепт тыквенных кексов с орехами — полезная и вкусная выпечка для детей.

А этот осенний десерт понравится даже тем, кто не любит тыкву, — мраморный тыквенно-творожный пирог.

Еще советуем сохранить рецепт тыквенного супа — фаворит осени, который понравится всем.

Также предлагаем обратить внимание на лучший десерт из тыквы — рецепт, который стоит вашего внимания.

Еще один рецепт из тыквы, дети не догадаются, что она там есть — тыквенная запеканка с сыром.