Приготовьте, пока есть домашние яблоки — забытый украинский рецепт "ябчанка"

Воспользуйтесь сезоном домашних яблок и приготовьте блюдо, которое возвращает нас к украинским традициям! Ябчанка — забытый, но очень вкусный рецепт, который когда-то был популярен в каждой семье.

Рецепт опубликовали на YouTube канале Кухня как Релакс.

Вам понадобится:

• 500 г яблок очищенных;
• 100 г сахара;
• 200 мл молока;
• 2 ст л сметаны;
• 0,5 ст. л. кукурузного крахмала;
• корица;
• 50 г натурального меда.

Способ приготовления

Яблоки нужно очистить от кожуры и семян. Засыпать яблоки 100 г сахара и дать пустить сок.

К сметане добавить молоко и половину столовой ложки крахмала. Перемешать до однородного состояния.

Тем временем яблоки нужно сварить и сделать пюре.

Яблочное пюре добавить в молочную смесь, варить 3-5 минут до загустения.

Раньше мы писали о нереально вкусном пироге с клубникой за пять минут + время на выпечку.

Также мы рассказывали об известном вишневом плетеном пироге из сериала "Твин Пикс".

Еще рекомендуем ознакомиться с рецептом французской запеканки с клубникой.