Приготовление ленивого хачапури на сковороде — 10 минут и вкусный завтрак готов

Ленивый хачапури на сковороде — идеальный вариант для быстрого и сытного завтрака! Всего 10 минут вашего времени, и вы сможете насладиться вкусным и ароматным хачапури. Простой рецепт, не требующий особого труда, но подарит настоящее гастрономическое удовольствие.

Рецепт опубликовали на YouTube канале Кулинарные рецепты от Надежды.

Вам понадобится:

• кефир — 200 мл;
• яйца — 2-3 шт.;
• твердый сыр — 200-220 г;
• мука — 130 г;
• разрыхлитель — 0,5 ч.л.;
• соль — 0,5 ч.л.;
• сахар — 0,5 ч.л.;
• прованские травы — 0,5 ч.л.;
• сушеный чеснок — 0,5 ч.л.;
• сливочное масло — 10-15 г;
• масло — 1-2 ст.л.

Способ приготовления

В отдельной миске смешайте кефир, яйца, соль, сахар, прованские травы и сушеный чеснок. Хорошо размешайте, чтобы ингредиенты равномерно соединились.

Постепенно добавьте муку и разрыхлитель, постоянно помешивая. Тесто должно быть однородным, без комочков. Натертый сыр добавьте в тесто и тщательно перемешайте.

Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте 1-2 столовых ложки масла. Выложите тесто ровным слоем на сковороду. Готовьте хачапури на среднем огне 4–5 минут с одной стороны, затем аккуратно переверните его и готовьте еще 3–4 минуты с другой стороны.

После того как хачапури подрумянились с обеих сторон, смажьте готовое блюдо сливочным маслом для более нежного вкуса.

Раньше мы писали о рецепте хачапури с сыром на сковороде на завтрак за 10 минут.

Также мы рассказывали о завтраке за 15 минут — быстром и вкусном рецепте из лаваша.

Еще мы писали о рецепте постного лаваша на сковороде — понадобятся вода и мука.