Рецепт ароматного грузинского фасолевого супа Шешамади

Наваристый, правильный и вкусный грузинский фасолевый суп. Очень сытный и диетический одновременно. Готовится быстро, подойдет для поста.

Рецепт опубликовали на YouTube канале Прошу к столу. 

Вам понадобится: 

• лук 1 шт (100 г);
• картофель 200 г;
• чеснок 2 шт;
• фасоль красная консервированная 400 г (1 банка);
• масло сливочное 15-20 г;
• масло подсолнечное 1 ст.л;
• томатная паста 1,5-2 ст.л;
• вода 400 мл;
• соль 1 ч.л;
• перец молотый 1/4 ч.л;
• хмели-сунели 1/2 ч.л;
• перец красный 1/2 ч.л;
• кинза 10-15 г. 

Способ приготовления 

Сначала необходимо очистить картофель и лук. 

На растительном масле обжарить лук. 

Добавить немного воды и фасоль вместе жидкостью. 

Затем добавить картофель, варить 5-7 минут. 

Добавить томатную пасту, соль, хмели-сунели, черный и красный перец. В конце добавить измельченный чеснок и кинзу. 

Раньше мы писали об удивительных свойствах костного бульона, о которых должен знать каждый.

Также советуем ознакомиться с рецептом балканского супа с фасолью за 30 минут — особенно полезен беременным и гипертоникам — и пятью главными секретами приготовления идеального супа харчо. 

Еще мы писали о рецепте постного грибного супа с разными сортами фасоли и зеленым горошком или гороховый суп с копченостями — самый идеальный рецепт.