Рецепт тыквенных кексов с орехами — полезная и вкусная выпечка для детей

Тыквенные кексы с орехами — отличный вариант для угощения детей. Вкусные, полезные и простые в приготовлении, они станут любимым десертом в вашем доме.

Рецепт опубликовали на YouTube канале Красиво есть.

Вам понадобится (на 14 кексов):

• тертая тыква 240 г;
• масло сливочное 60 г;
• масло растительное 60 мл;
• сахар 6 ст. л.;
• яйца 2 шт.;
• сметана или йогурт 2 ст. л.;
• мука 7 ст. л. (180 г);
• по 1 ч. л. разрыхлителя и соды;
• корица и мускатный орех (по 1 ч. л.);
• соль;
• орехи 80 г.

Способ приготовления

Тыкву почистить и натереть на мелкой терке.

Перемешать 60 г сливочного масла и 60 г растительного. Добавить 6 столовых ложек сахара и взбить. Добавить два яйца и взбить. Затем добавить 2 столовые ложки сметаны или йогурта и еще раз все взбить.

Добавить к тесту тыкву, муку и перемешать. Затем добавить одну чайную ложку соды и одну чайную ложку разрыхлителя.

Добавить мускатный орех, корицу, орехи и немного соли. Всё перемешать. Выкладываем тесто в формы для кексов. Выпекать при 180 ºС в течение 30 минут.

Раньше мы писали о рецепте вафельного торта с карамельным кремом и арахисом без выпечки, который готовится 10 минут.

Также советуем ознакомиться с рецептом нежного торта "пломбир" без выпечки.

А когда нет света, приготовьте этот торт за 15 минут — простой рецепт без выпечки.

Еще рекомендуем ознакомиться с простым и быстрым рецептом ледового домашнего медовика за 10 минут.