Рецепт нежных сырников в сливочном соусе

Приготовьтесь к настоящему гастрономическому удовольствию с этим рецептом нежных сырников в сливочном соусе. Простой и вкусный рецепт станет настоящим открытием любителей домашней выпечки.

Рецепт опубликовано на YouTube канале Anna Tarnovska.

Вам понадобится:

• 1 яйцо;
• 1 ст. л. сахара;
• 1-2 ст. л. муки;
• ванильный сахар;
• щепотка сахара.

Для соуса:

• 100-150 мл сливок 10-15%;
• 1 ст. л. сахара;
• ванильный сахар.

Способ приготовления

Творог размять вилкой или перетереть через сито для более нежной и кремовой текстуры.

Добавить соль, сахар, ванильку, яйцо и перемешать.

Добавить муку и перемешать (количество муки влияет на текстуру, поэтому, если вы хотите более сырные и нежные, то используйте меньше муки).

Далее, набрать столовой ложкой творожное тесто, скатать в шарик, обвалять в муке и немного прижать. Жарить с двух сторон на средней температуре до золотистого цвета с добавлением небольшого количества масла.

Далее переложить готовые сырники в другую сковороду, чуть меньше диаметром. Посыпать сахаром и налить сливки.

Подогреть и оставить под закрытой крышкой 15 минут.

Предлагаем также ознакомиться с идеальными украинскими сырниками по совершенному рецепту.

Еще в нашей подборке рецепт, который ищут все, а именно сырники за 10 минут.

Также напомним о рецепте и секрете от шефа, как приготовить сырники идеальной формы.