Рецепт самсы с курицей и грибами на завтрак — как готовить слойки

Самса с курицей и грибами. Фото: YouTube @AlinaFooDee

Очень вкусные слойки с курицей и грибами. Нежная сочная начинка и вкусное хрустящее слоеное тесто. Идеально на завтрак или перекус. Это быстрый и простой рецепт вкусной домашней выпечки из бездрожжевого слоеного теста.

Рецепт опубликовали на YouTube канале Alina FooDee

Вам понадобится: 

  • лук 1 шт;
  • шампиньоны 350 г;
  • куриное филе 1 шт. (350 г);
  • сливочный сыр 150 г;
  • соль, черный молотый перец по вкусу;
  • слоеное бездрожжевое тесто 800 г.

Дополнительно:

  • яичный желток 1 шт;
  • молоко 1 ч.л;
  • кунжут 10 г. 

Способ приготовления 

Сначала необходимо нарезать грибы и обжарить их на сковороде вместе с луком. 

Грибы на сковороде. Фото: YouTube @AlinaFooDee

Затем нарезать куриное филе и добавить к грибам. Еще можно добавить крем сыр или натереть твердый сыр. 

Грибы и курица. Фото: YouTube @AlinaFooDee

Берем слоенное тесто и формируем слойки, внутрь кладем начинку и складываем конвертом. 

Приготовление слоек. Фото: YouTube @AlinaFooDee

Слойки смазать желтком и посыпать кунжутом. 

Приготовление слоек. Фото: YouTube @AlinaFooDee

Выпекать слойки при 220 ºС на протяжении 18-20 минут. 

Приготовление слоек. Фото: YouTube @AlinaFooDee

Раньше мы писали о рецепте хачапури с сыром на сковороде на завтрак за 10 минут.

Также мы рассказывали о завтраке за 15 минут — быстрый и вкусный рецепт из лаваша.

Или ознакомьтесь с рецептом вкусного завтрака из лаваша — всего три ингредиента.

Еще мы писали о рецепте постного лаваша на сковороде — понадобится вода и мука.