Рецепт украинских драников из тыквы на завтрак

Украинские деруны из тыквы — это отличный выбор для вкусного и питательного завтрака. Легкий в приготовлении  рецепт обязательно понравится всей семье. Идеальное сочетание пользы тыквы и традиционного вкуса драников.

Рецепт опубликовали на YouTube канале НАШИ БЕСАГИ — еда и рецепты.

Вам понадобится:

• тыква (примерно 1 кг);
• яйца 4 шт.;
• мука 8 ст. л. (приблизительно 2 ложки на яйцо);
• соль, перец по вкусу;
• приправы (орегано или другие по выбору);
• тыквенные семена (измельченные) по желанию.

Способ приготовления

Очистить тыкву от кожуры и натереть на крупной терке. Если тыква слишком сочная, можно слегка отжать сок.

В глубокой миске смешать натертую тыкву с яйцами. Добавить постепенно муку, хорошо перемешивая после каждого добавления, чтобы не образовывались комочки.

Приправить солью, перцем и орегано или другими любимыми специями по вкусу. Если вы используете тыквенные семена, добавьте их на этом этапе. Тщательно перемешать тесто. На разогретую сковороду с маслом выкладывать деруны ложкой, формируя ровные блины.

Жарить деруны на среднем огне с обеих сторон до золотистого цвета, примерно по 2-3 минуты на каждую сторону. Подавайте тыквенные драники горячими со сметаной или любимым соусом.

Предлагаем вам нашу подборку лучших рецептов из тыквы.

Рецепт тыквенных кексов с орехами — полезная и вкусная выпечка для детей.

А этот осенний десерт понравится даже тем, кто не любит тыкву — мраморный тыквенно-творожный пирог.

Еще советуем сохранить рецепт тыквенного супа — фаворит осени, который понравится всем.

Также предлагаем обратить внимание на лучший десерт из тыквы — рецепт, который стоит вашего внимания.

Еще один рецепт из тыквы, дети не догадаются, что она там есть — тыквенная запеканка с сыром.