Рецепт украинского кулича за пять минут без замеса — для современных хозяек

Простой рецепт кулича к Пасхе. Это тесто готовится без замеса, просто нужно смешать ингредиенты. Попытайтесь приготовить.

Рецепт опубликовали на YouTube канале Марианна Хабер-Дудар.

Вам понадобится:

• 100 мл теплого молока;
• 10 г дрожжей;
• 2 яйца;
• 100 г сахара;
• 1 пачка ванильного сахара;
• 50 г растопленного сливочного масла;
• 100 г сметаны;
• 350 г муки;
• 50 г цукатов;
• 50 г изюма.

Способ приготовления

Сначала в теплом молоке развести дрожжи, постепенно добавить оставшиеся жидкие ингредиенты.

Порциями добавить муку, цукаты с изюмом и размешать массу до однородности.

Смазать руки растительным маслом и продолжить вымешивать тесто руками еще 5 минут.

Накрыть емкость с тестом пищевой пленкой. Оставить для подъема на 1 час. Тем временем подготовить форму для выпечки, сделать в ней бортики с помощью пергаментной бумаги. Затем соединить сгущенку, кокосовую стружку и пищевой краситель для получения массы, которой покрыть кулич.

Когда тесто подошло смазать руки растительным маслом, вынуть тесто и заполнить им форму для выпечки на 1/3 высоты.

Оставить тесто для подъема еще на 1 час. Когда тесто во второй раз подойдет смазать кулич взбитым желтком и поставить выпекать в предварительно разогретую духовку при 180 ºС в течение 45 минут.

Раньше мы писали о скором рецепте бездрожжевого творожного кулича — сохраните к Пасхе.

Также мы рассказывали о рецепте сырного кулича "Тирамису", который готовится без яиц.

Еще советуем ознакомиться с рецептом творожного кулича "три шоколада" без яиц.

Также мы писали об удачном проверенном пасхальном рецепте кулича — влажном и воздушном и проверенном рецепте ароматного пасхального кулича на сметане и без яиц.