Рецепт усовершенствованного классического брауни — вкусный крем

Классический брауни можно сделать еще вкуснее! Добавьте к любимому десерту нежный крем, который подчеркнет насыщенный шоколадный вкус. Этот усовершенствованный рецепт станет звездой ваших вечеринок и праздников.

Рецепт опубликовала Gospodynka.

Вам понадобится:

• яйца — 6 шт.;
• масло — 200 г;
• сахар — 200 г;
• какао — 6 ст. л.;
• мука — 160 г;
• разрыхлитель — 15 г.

Для крема:

• сметана — 400 г;
• сливки — 200 мл;
• сахарная пудра — 100 г.

Для помадки:

• шоколад — 100 г;
• масло — 2 ч. л.

Способ приготовления

Взбить яйца с сахаром, добавить растопленное масло. Еще раз взбить смесь, добавить просеянное какао. Добавить просеянную муку и разрыхлитель, перемешать венчиком до однородной массы.

Выпекать брауни при температуре 180 ºС в течение 35 минут.

Для крема взбить сметану, сливки и сахарную пудру миксером до пышной массы.

Разрезать готовый брауни на 3 коржа и перемазать кремом. Растопить шоколад и масло на водяной бане. Смазать тортик помадкой, поместить его в холодильник на 3 часа для пропитки.

Предлагаем вам ознакомиться с нашей подборкой самых популярных десертов

Торт без выпекания — только три составляющие и много шоколадного крема.

Также советуем обратить внимание на низкокалорийный рецепт десерта от известного повара без сахара, который можно есть каждый день.

Обратите внимание на бюджетный рецепт шоколадного торта, который готовится без грамма муки — всего из четырех ингредиентов.