Романтический ужин ко Дню влюбленных за 30 минут

Хотите приятно удивить любимого человека вкусным и изысканным ужином, но нет времени на долгие приготовления? Этот рецепт — настоящая находка! Нежная куриная грудка в сливочно-сырном соусе с грибами и ароматным коньяком подается с рассыпчатой гречкой и свежими томатами черри. Готовится всего за 30 минут, а вкус — будто из ресторанного меню. Сделайте этот вечер особенным.

Рецепт опубликовали на YouTube канале Їсти.

Вам понадобится:

• куриное филе — 2 шт.;
• лук репчатый — 1 шт.;
• сыр твердый — 100 г;
• шампиньоны (шампиньоны) — 200 г;
• чеснок — 2 зубчика;
• коньяк — 30 мл;
• помидоры черри — 6-8 шт.;
• сливки — 150 мл;
• шпинат — 50 г;
• бульон (или вода) — 100 мл;
• масло — 2 ст. л.;
• гречка — 150 г;
• зелень — для подачи;
• соль, перец — по вкусу.

Способ приготовления

Разогреть сковородку, смазать ее маслом. Выложить целое куриное филе, приправить солью и перцем. Обжарить до золотистой корочки с обеих сторон.

Приготовить соус. В эту же сковородку добавить нарезанный лук, чеснок и шампиньоны. Обжарить до мягкости грибов.

Влить коньяк, поджечь его и дождаться испарения алкоголя.

Добавить сливки, перемешать. Всыпать натертый сыр и порезанный шпинат, перемешать. Выложить куриное филе в сливочный соус. Влить бульон (или воду), тушить 5-7 минут.

Подготовить гречку. Отварить крупу в подсоленной воде до готовности. Выложить гречку на тарелку. Полить сливочно-сырным соусом с мясом. Посыпать тертым сыром, зеленью и украсить помидорами черри.

Предлагаем вам ознакомиться с нашей подборкой самых популярных десертов и тортов

Вот, например, замечательный рецепт влажного торта "Мадонна " — нежнее "Тирамису" и вкуснее "Медовика".

Также рекомендуем обратить внимание на рецепт низкокалорийного десерта, который можно есть даже ночью. Для этого просто кладем творог и сухофрукты в бутылку — за час торт получаем без выпечки.

Вот еще один вариант полезного десерта без духовки за 5 минут — подойдет тем, кто на диете.

Или попробуйте приготовить торт без сахара, без яиц, без муки, который получается очень вкусным.

Еще один рецепт торта "Настя", который готовится всего за 15 минут — без выпечки и без теста.