Что категорически нельзя добавлять в овсянку

Овсянка — это популярное и полезное блюдо, которое может стать отличным началом дня. Однако, для того чтобы сохранить все полезные свойства овсянки и избежать потенциальных негативных последствий для здоровья, важно знать, какие ингредиенты категорически не стоит добавлять в это блюдо. 

Новини.LIVE. расскажут, какие продукты не желательно добавлять в овсянку. 

Овсянка — это здоровое и питательное блюдо, которое можно легко адаптировать под свои вкусы и потребности. Однако важно избегать добавления ингредиентов, которые могут снизить её пользу и негативно сказаться на здоровье. Выбирайте натуральные, полезные добавки и наслаждайтесь овсянкой, сохраняя её полезные свойства.

Сахар

Сахар, особенно в больших количествах, может свести на нет все полезные свойства овсянки. Избыточное потребление сахара связано с риском развития диабета, ожирения, сердечно-сосудистых заболеваний и проблем с зубами. Также сахар может привести к резким скачкам уровня глюкозы в крови, что негативно сказывается на общем самочувствии.

Альтернатива

Для сладости лучше использовать натуральные подсластители, такие как фрукты (бананы, ягоды), сухофрукты (изюм, курага) или небольшое количество меда или кленового сиропа.

Искусственные подсластители

Искусственные подсластители, такие как аспартам, сукралоза и сахарин, могут иметь нежелательные побочные эффекты, включая головные боли, проблемы с пищеварением и даже аллергические реакции. Некоторые исследования также предполагают, что они могут нарушать микрофлору кишечника.

Альтернатива

Используйте натуральные подсластители, такие как стевия, или ограничьтесь минимальным количеством меда или кленового сиропа.

Масло и маргарин

Добавление большого количества масла или маргарина может значительно увеличить калорийность овсянки и повысить уровень насыщенных жиров, что негативно сказывается на сердечно-сосудистой системе. Маргарин также может содержать трансжиры, которые особенно вредны для здоровья.

Альтернатива

Для улучшения вкуса и текстуры можно добавить небольшое количество орехового масла (миндальное, арахисовое) или орехов, которые содержат полезные жиры.

Сиропы с высоким содержанием фруктозы

Сиропы с высоким содержанием фруктозы, такие как кукурузный сироп, могут способствовать набору веса, развитию инсулинорезистентности и повышению уровня триглицеридов в крови. Эти сиропы также могут вызывать проблемы с печенью при чрезмерном потреблении.

Альтернатива

Лучше использовать натуральные сиропы, такие как кленовый сироп, в небольших количествах, или вообще обходиться без добавления сиропов.

Готовые смеси и ароматизаторы

Готовые смеси для овсянки часто содержат большое количество сахара, искусственных ароматизаторов, консервантов и добавок, которые могут быть вредны для здоровья. Эти смеси обычно менее полезны, чем чистая овсянка.

Альтернатива

Приготовьте овсянку самостоятельно, добавляя свежие или сушеные фрукты, орехи и семена по своему вкусу.

Шоколадные чипсы и сладкие добавки

Шоколадные чипсы и другие сладкие добавки могут содержать много сахара и насыщенных жиров, что снижает питательную ценность овсянки и добавляет лишние калории.

Альтернатива

Если вы хотите добавить шоколадный вкус, используйте немного какао-порошка без сахара или горький шоколад с высоким содержанием какао (минимум 70%).

Ранее мы писали, помогает ли овсяная каша избавиться от лишнего веса. 

Также мы писали, чем полезен булгур и как правильно его готовить.