Семейный соленый пирог по-украински — когда не знаете, что приготовить на ужин или обед

Семейный соленый пирог по-украински — это настоящее спасение, когда не знаете, что приготовить на ужин или обед. Сочная начинка из простых ингредиентов, завернутая в нежное тесто, делает это блюдо идеальным для любого случая.

Рецепт опубликовали на YouTube канале Готовим с Людмилой.

Вам понадобится (для блинов):

• яйца 4 шт.;
• мука 130 г;
• сахар 1 чайная ложка;
• щепотка соли;
• молоко 250 мл;
• растительное масло 30 мл.

Ингредиенты для начинки:

• свиной фарш 300 г;
• помидоры 6 шт.;
• твердый творог 200 г;
• сметана 400 г;
• зелень, соль и специи по вкусу.

Способ приготовления

К яйцам добавить соль, сахар и перемешать. Постепенно добавить муку. Добавить 200 мл молока и подсолнечного масла.

Из этого теста пожарить блины. Для пирога понадобится около 10 блинов.

Теперь приготовим начинку. Обжарить лук, добавить фарш, соль и специи.

Берем форму для выпечки, на блинчик наносим сметану, фарш, помидоры и накрываем блином. Делаем так, пока не закончатся блины.

Сверху натереть сыр. Запекать при 200 ºС в течение 20-25 минут.

Раньше мы писали о легком апрельском салате за одну минуту с черемшей и яйцами — супер-рецепт.

Вы не поверите, каким вкусным может быть салат, — рецепт из мивины за 20 минут.

Также советуем ознакомиться с необычным рецептом салата из молодой капусты — ароматным и ярким.

Еще мы рассказывали о салате с крабовыми палочками по-новому — понравившийся рецепт.