Суп, который съедают за раз и просят добавки — идеальный рецепт

Автор рецепта этого супа уверяет, что он станет вашим любимым первым блюдом. Идеальное сочетание ингредиентов и простое приготовление делают его неповторимым. 

Рецепт опубликовали на YouTube канале Рецепты Simple Food с Юлией Шевчук. 

Вам понадобится: 

• оливковое масло 2 ст.;
• сливочное масло 1 ст. л.;
• 1 лук;
• куриные бедра 300 г;
• соль 1 ч. л.;
• чеснок сушеный 1 ч. л.;
• куркума 1/3 ч. л.;
• корень пастернака;
• морковь 1 шт.;
• перец 1 шт.;
• сельдерей;
• 2 картофеля;
• вода 1,5 л;
• соль 1 ч. л.;
• черный перец 1/2 ч. л.;
• укроп сушеный 1 ч. л.;
• петрушка сушеная 1 ч. л.;
• 2 яйца;
• сливки 50 мл. 

Способ приготовления 

Для начала необходимо поджарить лук на оливковом и сливочном масле. 

Далее нарезаем мясо куриных бедер и добавляем к луку. Добавляем соль, сушеный чеснок и куркуму. 

Далее необходимо добавить натертую морковь и корень пастернака. 

Нарезаем кубиками сладкий перец и добавляем в кастрюлю. Также необходимо добавить немного салатного сельдерея. 

Добавляем два средних картофеля, все перемешиваем и заливаем водой. Варим 15 минут. 

В самом конце необходимо смешать куриные яйца и сливки. 

Все перемешать и вылить в кастрюлю с супом. Варим 2 минуты. 

Наш суп готов. Он получается с невероятным ароматом. 

Ранее мы писали про рецепт чешского чесночного супа "чеснечка". 

Сохраните рецепт сырного супа, от которого все в восторге.