Супер простой завтрак за 10 минут — понадобится только картофель и яйцо

Очень нежный торт к вашему столу. Готовится быстро и все ингредиенты есть у вас дома. Идеальный и простой завтрак за 10 минут.

Рецепт опубликовали на YouTube канале Twins Kitchen.

Вам понадобится:

• картофель 1 кг;
• зеленый лук 2 шт;
• соль 1 ч.л;
• укроп;
• яйца 4 шт;
• черный перец 0,5 ч.л;
• сухой чеснок 1 ч.л;
• смесь сладких перцев 1 ч.л;
• паприка 1 ч.л;
• сахар 1 ч.л;
• мука 3-4 ст.л;
• растительное масло.

Для соуса:

• домашний майонез 200 мл;
• зеленый лук 1 шт;
• укроп пучок.

Способ приготовления

Картофель натираем на среднюю терку. Добавляем соль. Соль нужна для того, чтобы картофель пустил сок. Перемешиваем картофельную массу и оставляем на 5 минут, чтобы выделился сок.

Измельчаем лук. Мелко нарезаем укроп. Руками отжимаем картофельный сок. Добавляем нарезанную зелень. Разбиваем яйца в картофельную массу. Добавляем специи. Все тщательно перемешиваем. Добавляем муку и снова перемешиваем.

Сковороду смазать подсолнечным маслом. На сковородку кладем ложкой картофельное тесто и делаем форму по всей сковороде. Жарить на маленьком огне с двух сторон.

Сверху блины смазываем соусом. Соус готовила из домашнего майонеза, зеленого лука и укропа. Лопаткой равномерно размещаем по всему картофельному блину. Сверху кладем еще один блин и повторяем те же действия, что и с предыдущим. И так, пока все блины не закончатся.

Вместо майонеза также можно использовать сметану или греческий йогурт. Это блюдо очень быстрое, простое в приготовлении и бюджетное по ингредиентам. А также это аналог обычных классических Картофельных Дерунов, но готовятся гораздо быстрее.

Раньше мы писали о рецепте хачапури с сыром на сковороде на завтрак за 10 минут.

Также мы рассказывали о завтраке за 15 минут — быстром и вкусном рецепте из лаваша.

Или ознакомьтесь с рецептом вкусного завтрака из лаваша — всего три ингредиента.

Еще мы писали о рецепте постного лаваша на сковороде — понадобится вода и мука.