Торт "Карат" без весов и миксера — сочный без пропитки

Хочется быстрого, вкусного и нежного десерта без лишних хлопот? Торт "Карат" именно для вас! Никаких сложных процессов — все смешать ложкой и отправить в духовку. А результат впечатляет: бисквит получается мягким, сочным и совсем не требует дополнительной пропитки. Готовьте без весов и миксера и наслаждайтесь каждым кусочком.

Рецепт опубликовала Gospodynka.

Вам понадобится:

• яйцо — 1 шт.;
• сахар — 1 стакан;
• кефир — 1 стакан;
• растительное масло — 40 мл;
• мука — 1 стакан;
• какао — 2 ст. л;
• сода — 1 ч. л.

Для крема:

• сметана — 400 г;
• вареное сгущенное молоко — 300 г.

Способ приготовления

Смешать венчиком яйцо с сахаром до светлой массы. Влить кефир и растительное масло, тщательно перемешать. Просеять муку, какао и соду, добавить к жидкой массе и замесить однородное тесто.

Форму диаметром 20 см застелить пергаментом, вылить тесто и выпекать в разогретой до 170 °C духовке примерно 40 минут.

Готовый бисквит полностью охладить, срезать верхушку, измельчить ее на крошку для украшения. Разрезать бисквит горизонтально на три равные части.

Для крема в миске взбить миксером сметану с вареной сгущенкой до пышной консистенции.

Смазать все коржи кремом, покрыть кремом верх и бока торта. Посыпать измельченной бисквитной крошкой. Охладить перед подачей.

Предлагаем вам ознакомиться с нашей подборкой самых популярных десертов и тортов

Вот, например, замечательный рецепт влажного торта "Мадонна" — нежнее Тирамису и вкуснее Медовика.

Также рекомендуем обратить внимание на рецепт низкокалорийного десерта, который можно есть даже ночью. Для этого просто кладем творог и сухофрукты в бутылку — через час торт без выпечки.

Вот еще один вариант полезного десерта без духовки за 5 мин — подойдет тем, кто на диете.

Или попробуйте приготовить торт без сахара, без яиц, без муки, который получается очень вкусным.

Еще один рецепт торта "Настя", который готовится всего за 15 минут — без выпечки и без теста.